Интерьер кухни-гостиной
В последние несколько лет на рынке новостроек стали популярны так называемые европланировки. Это двух- и трехкомнатные квартиры, где гостиная совмещена с кухней. Зона для готовки, столовая и гостиная, а еще место для вечеринок, детская, домашний кинотеатр — вот сколько функций выполняет самое главное помещение в доме — кухня-студия.
Кухня, объединенная с гостиной, — не просто дань моде, но и палочка-выручалочка для проектировщиков, которые с ее помощью разрабатывают все более разнообразные и функциональные планировки современных квартир. В одних случаях такое совмещение позволяет отдать больше площади спальне или детской, а условную кухню размером в пять «квадратов» приплюсовать к гостиной. В других квартирах кухонный уголок в общей комнате — единственное решение для асимметричных помещений сложной формы или вытянутых «пеналов» с одним окном.
Как бы то ни было, кухни-студии, представленные во многих строящихся домах, пользуются спросом у покупателей. И перед каждым из них встает вопрос, как организовать единое помещение, чтобы в нем уживались, не пересекаясь друг с другом, рабочее пространство, где готовят и моют посуду, территория столовой и зона отдыха с диваном, куда можно пригласить гостей.
Фотография квартирного шоу-рума ГСК «Арбан»
Зонирование кухни-студии с помощью мебели
Самый распространенный способ отделить кухонную зону от гостиной и столовой — изящная барная стойка. Ее с равным успехом можно установить как в компактной, так и в крупногабаритной квартире.
Барная стойка более функциональна, чем просто стол. Если площадь комнаты невелика и дорог каждый метр свободного пространства, этот предмет мебели становится дополнительным местом для хранения, куда встраивают полки и ящики для кухонных мелочей.
В просторных кухнях «водоразделом» между гостевой и рабочей зоной может служить и кухонный остров. При этом его сторона, обращенная к гостиной, будет выполнять роль барной стойки.
Есть вариант зонирования безо всяких физических перегородок. Если отвернуть диван спинкой к воображаемой стене между залом и кухней, сидящие на нем гости или члены семьи не будут наблюдать процесс приготовления пищи или гору грязной посуды в раковине. Им куда интереснее будет смотреть телевизор, читать под уютным пледом или играть в настольные игры.
Со стороны кухни вдоль дивана можно разместить небольшой шкаф или подставку для цветов. Эта мебель ненавязчиво подчеркнет границу, а заодно скроет заднюю стенку дивана. Важно также расположить мягкую мебель на достаточном удалении от варочной поверхности, чтобы до нее не долетали брызги жира со сковороды.
Перегородка в кухне-гостиной
В квадратной комнате, где кухня расположена вдоль одной из стен, а гостевая зона — у противоположной, хозяйственную часть можно спрятать за перегородкой. В качестве таковой выступает открытый с обеих сторон стеллаж, где можно поставить посуду, декоративные мелочи, аквариум, комнатные растения или даже телевизор. Стеллажи бывают стационарными и мобильными — на колесиках, чтобы в любой момент переставить перегородку в нужное место. Например, освободить площадь для большого стола, если в гостях собралась большая компания.
Иногда перегородкой служит встроенный шкаф, обращенный в сторону кухни или гостиной. Межкомнатную стену может заменить даже декоративный камин. При этом кухонная сторона перегородки должна легко отмываться от жирного налета, который неизбежно оседает на поверхностях вокруг плиты, даже если при готовке пользоваться мощной вытяжкой.
Раздвижные стены и ширмы тоже помогают разграничить зоны в кухне-студии. Эти мобильные конструкции делают из дерева, пластика, стекла, текстиля. В маленьких квартирах помещения зонируют еще проще — обычными шторами на потолочном карнизе. При необходимости они легко убираются насовсем и не занимают много места.
Отделка совмещенной кухни-гостиной
Даже разная отделка позволяет зрительно разделить пространство комнаты. Это могут быть материалы одной цветовой гаммы, но разной фактуры, например кафель в кухне и паркет в гостиной или оттенки одного вида покрытия.
Эффектно смотрятся контрастные решения: скажем, мебель, стены, пол и потолок в рабочей зоне оформляют в однотонной цветовой гамме, чтобы они сливались в одно целое. Для небольших помещений предпочтительнее светлые тона — они визуально увеличивают пространство. На нейтральном светло-сером или светло-бежевом фоне будет выделяться гостиная, в отделке которой использованы более яркие цвета.
Освещение кухни-студии
Свет — еще один эффективный инструмент дизайнера. С его помощью можно не просто зонировать, а, как в театре, создавать атмосферу разных зон в помещении. Точно направленный свет локальных точечных светильников и светодиодных лент будет ярко освещать рабочий участок для приготовления пищи. Потолочная люстра над центром стола — уютно подсвечивать обеденную группу. Низко висящие над барной стойкой лампы акцентируют границу между кухней и гостиной. Мягким рассеянным светом бра или торшеров будут обозначены зоны отдыха.
Описанные приемы можно использовать по отдельности или сочетать их. Тогда в одном помещении смогут сосуществовать без помех друг другу несколько функциональных зон.
